Las frutas y las hortalizas contienen los principios curativos y biológicamente activos más importantes para conseguir una salud duradera y un sistema inmunitario eficaz.
En esta obra se explican los principios curativos y vitales de frutas y hortalizas, y se incluyen las mejores recetas para aprovechar el beneficio natural de los alimentos.
Se analizan los trastornos más comunes, los estados deficitarios más frecuentes y cómo pueden corregirse mediante el consumo de alimentos adecuados.
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