El sobrepeso y la obesidad deben considerarse auténticas epidemias, y el porcentaje de niños que presentan sobrepeso o que son obesos es especialmente elevado. Para contrarrestar el sobrepeso, que a su vez es el origen de otros problemas también muy graves, es necesario prevenirlo y seguir modelos de comportamiento eficaces.
En Prevenir la obesidad infantil con una dieta sana, Gianfranco Trapani ayuda a los padres de niños obesos a tener las ideas claras sobre este problema. También proporciona pautas claras sobre la alimentación de las mujeres embarazadas y lactantes, y sobre cómo seguir modelos eficaces y definitivos de prevención hasta el destete del bebé.
Además propone, para toda la familia, una serie de comportamientos alimentarios correctos (que comprenden la elección más saludable de los alimentos y una serie de recetas para prepararlas limitando las grasas), así como un estilo de vida sano (que comprende la actividad física y el juego).
Una aplicación coherente de los consejos que se ofrecen en estas páginas supondrá una gran ayuda para los padres y los pediatras que quieren empezar a hablar de este problema con las familias de sus pequeños pacientes.
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